درباره ی طرز استفاده از گیاه دارویی گلرنگ چه می دانید؟ از تاریخچه گیاه گلرنگ چه می دانید؟ آیا می دانید که گیاه دارویی گلرنگ دارای چه کاربرد هایی می باشد؟
گیاه گلرنگ، گیاه دارویی بوده که بومی ایران است و از قدیم الایام به عنوان رنگ غذایی مورد استفاده بوده است. این گیاه بصورت یکساله کشت می شود و از آن بصورت یک گیاه دارویی و هم به عنوان یک رنگ غذا استفاده می شود و به عنوان یک ادویه در صنعت غذایی مورد استفاده می باشد.
چگونگی استفاده از گیاه گلرنگ
بذر گیاه گلرنگ دارای رنگ طبیعی می باشد و لذا به صورت سنتی از بذر آن برای تولید رنگ طبیعی استفاده می کنند. همچنین، دانه های آن دارای روغن نیز می باشند که این روغن رنگی بوده و از نظر تغذیه شباهت بسیار زیادی به روغن گل آفتابگردان دارد.
کاربرد گیاه گلرنگ
از جمله موارد مصرف گیاه گلرنگ می توان به استفاده از آن در تولید لوازم آرایشی و بهداشتی، تولید مارگارین و صنعت غذایی اشاره کرد. همچنین، جالب است بدانید که از دانه های گلرنگ به عنوان غذای پرندگان نیز استفاده می شود و از انجا که خورامی می باشد و ارزش غذایی دارد، به عنوان جایگزینی برای زعفران بشمار می رود.
تاریخچه گیاه گلرنگ
کارشناسان بقایایی از گیاه دارویی گلرنگ را در مقبره پادشاهان مصر پیدا کرده اند که این نشان می دهد که اززمان های قدیم مورد استفده مردم و پادشان بوده است و همچنین در کتاب های یونان باستان نیز در مورد این گیاه نوشته شده و به آن اشاره شده است. این گیاه بومی مشرق زمین بوده و ایران یکی از مناطقی است که این گیاه متعلق به آن می باشد و لازم به ذکر است که امروزه کشورهایی نظیر آمریکا، مکزیک و هند از بزرگترین تولید کنندگان این گیاه دارویی بشمار می روند.