آیا می دانید که نام انگلیسی و اسم علمی گیاه گلرنگ چیست؟ از اهمیت گیاه دارویی گلرنگ چه می دانید؟ آیا می دانید که فروش عمده گیاه دارویی گلرنگ به چه صورت انجام می شود؟
گیاه گلرنگ یکی از انواع گیاهان دارویی می باشد که زیستگاه اصلی آن مشرق زمین، ایران و نواحی عربستان است و در طی سال های از این مناطق به دیگر نقاط دنیا منتقل شده است که امروزه این گیاه در کشورهایی نظیر آمریکا، مکزیک و هند به صورت انبوه تولید می شود و این کشورها بزرگترین تولید کنندگان گلرنگ هستند.
نام علمی و انگلیسی گیاه گلرنگ
گیاه دارویی گلرنگ دارای نام انگلیسی SAFFLOWER بوده و نام علمی آن CARTHAMUS TINCTORIUS می باشد. این گیاه یکساله بوده و از خانواده ASTERACEAE یا همان کاسنی می باشد.
اهمیت استفاده از گیاه گلرنگ
امروزه یکی از گران قیمت ترین ادویه های جهان زعفران است که به دلیل انکه دارای قیمت بسیار بالایی است، نمی تواند مورد استفاده عموم در صنعت غذایی قرار گیرد و لذا امروزه رنگ های مصنوعی به عنوان جایگزینی برای زعفران بشمارمی روند. استفاده از رنگ مصنوعی در مقدار کم به سلامتی انسان ضرری نمی رساند اما استفاده مداوم و طولانی مدت از آن توصیه نمی شود. از طرفی در صنعت غذایی نیز که مهمترین مورد صرفه ی اقتصادی می باشد، دیگر صنعتگران ترجیح می دهند که از جایگزین های زعفران استفاده کنند.
امروزه کارشناسان تغذیه بر آن شده اند تا جایگزین مناسبی برای رنگ های طبیعی مورد استفاده در غذا پیدا کنند که گیاه گلرنگ می تواند گزینه ی مناسبی باشد.
چگونگی فروش عمده گیاه گلرنگ
هر بوته از گیاه دارویی گلرنگ دارای 15 تا 150 غوزه می باشد که در درون هر کدام بین 20 تا 100 دانه وجود دارد که از این دانه می توان تا 45 درصد روغن رنگی تهیه کرد. این گیاه با کیفیتی بالا و قیمتی مناسب در اختیار خریداران عزیز قرار می گیرد.